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第177章 (第3/3页)
桥的一腔热血,其实他昨晚也没有好的主意,完全是被顾遥川刺激了。 顾遥川怕他把厨房炸了,在一旁帮忙。 景桥让他分离三个蛋清蛋黄,蛋黄中加入用奶粉泡的牛奶。 顾遥川问他:“加多少,景大厨。” “适量?” 顾遥川呼出一口气,“好。” 加入油、白糖、面粉适量,搅拌至光滑放到一边。 接着是打发蛋清,这等费力的活,还只能用筷子,景桥毫不犹豫就交给顾遥川来干了。 “别忘了少量多次加白糖啊。” “遵命。” 景桥凑上去亲亲他,“辛苦了宝贝儿。” 顾遥川心甘情愿打发蛋白。 最后打发的蛋白先放三分之一进去,搅匀后全放进去,接着就是上烤箱了。 景桥记得网上有人用电饭煲蒸蛋糕胚,“电饭煲是用来蒸大米饭的,锅里加热水也能蒸大米饭……那么同理是不是锅里也能蒸蛋糕胚,哎呦,我怎么这么聪明!” 顾遥川无奈扶额,“那我就上锅蒸了?” “蒸吧,放心一定能成功的,没有奶油这怎么办?” 顾遥川为了避免他又想方设法整奶油,连忙说:“他还小吃不了奶油,就不用了吧。” “你说的对!那就用巧克力,正好家里还有,水果就用罐头,行了剩下的就交给我吧,你去看看儿子醒了没。” “好,你……” 景桥推他走,“好了,我能搞定的。” 顾遥川是怕蛋糕胚不成功,让他白高兴一场。 事实说明景桥的想法还是蛮对的,只不过蒸出来跟馒头一样,白花花的,景桥觉得是没有放黄油的缘故,因为放在大碗里,脱膜的时候并不顺利,坑坑洼洼的。
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