猎户的娇软娘子（重生） 第83节 (第1/2页)

    也就翻了两个面，朱元便急匆匆的夹了一块到自己碗里，“我帮你们尝尝，看熟了没有。”

    众人只是笑笑，他们这几人都喜欢吃，尤其是朱元，别说他了，另外几人也都纷纷夹了一块到自己碗里面来。

    一个个都馋的不行的模样。

    毕竟是新花样，似乎所有的菜在沈安手中，做出来的味道都不错。

    特别是这烤土豆的香味儿，让人忍不住就想尝一口。

    不过烤的时间太短了，外面那一层烤的微微发焦，口感倒也还不错，但里头却没有烤的软烂，但也不脆，有种半生不熟的味道。

    烤盘里头还有一大半，沈安又在上面刷了一层薄薄的油，还在上头撒了一层调料，看着味道更好了。

    又烤了一会儿，他们才夹起来吃。

    这回当真是不错，烤好的土豆片带着些咸味儿，外头一层有点焦，里面已经烤的软软的，熟透了。

    江雨秋尝过一口，便觉得好吃，一时间甚至都没有刚才那般期待烤rou的味道了。

    这烤土豆片的味道当真是人间美味。

    以前怎么没发现土豆这么好吃呢。

    朱元也说：“这还吃什么烤rou？咱们今晚就吃这烤土豆片，有甜辣酱、rou酱和黄豆酱，换着味儿吃！”

    江雨秋笑着说：“少吃些，没准烤rou的滋味更好呢？”

    朱元正准备去洗几个土豆让他们切的，刚起身又坐了下来，“也是，没准滋味更好。”

    江雨秋一时没忍住，笑了出来，“说起来，我就觉得这烤土豆的滋味最好，烤茄子就一般了，不如灯笼茄子味道好，回头咱们烤山药试试。”

    江春桃似是想起来什么一样，“不是还有些红薯么？还有几个个头大些的，是白家特地从北边运来的，说那边水土好，养出来的红薯也甜，不如咱们切了烤着吃？”

    沈安道：“也好，这些rou还要腌制一会儿。”

    说着他动作麻利的将烤红薯切了端上来。

    不像土豆那样切成薄片，而是有些厚度，毕竟烤红薯吃的就是一个甜味儿。

    切得要厚些，烤的时间自然也要长一点，朱元提议说是海鲜自带着一股鲜味，可以不腌制。

    沈安差点忘了海鲜，只是简单地祛了腥味切成厚薄均匀的大小就开始烤。

    也没放太多调料，原本海鲜就带着些淡淡的咸味，若是再放其他的重口味的调料，反而会掩盖住海鲜原本的鲜香。

    好在这烤盘大，一半放烤红薯一半放鱿鱼海鲜，味道倒也不错。

    海鲜的滋味好，江雨秋也喜欢，特别是烤鱿鱼，那叫一个外焦里嫩，一口咬下去，回味无穷。

    烤红薯的味道也不错。

    不过怎么说呢，入口难免会带着一些先前烤过土豆粘在烤盘上的酱料的味道，第一口咬下去最先尝到的是咸味儿。

    不过这感觉竟然也不差，甜中带着一点咸，吃习惯了也还好。

    只是……

    朱元总结：“我怎么觉得这烤红薯滋味好得很，但若是整个儿烤方便不说，味道应该会更好。”

    众人都觉得有道理。

    不过烤rou嘛，一来是口味与其他煎炒烹炸蒸煮做出来的不一样，二来是大家一起，都能有一种参与感。

    像是吃自己做出来的菜一样。

    很是满足。

    不过众人都没有再提用烤盘烤红薯了，剩下的几个从北方带来的红薯在这之后在第二天烤酱rou饼的时候一并烤了，还别说，滋味真不错。

    这时候，rou已经腌制好了。

    厚的薄的都有，像是涮暖锅一样，江雨秋喜欢吃薄的，一下子就能熟，不用等，烤rou也是这样。

    只等rou变了色，翻个面便能拿起来吃。

    腌制过后的牛rou片羊rou片是一点儿腥味都没有，腌制过后，甜辣的麻辣的、带着淡淡咸味的，滋味都不错，想吃嫩一点的，烤一会儿翻个面就能拿起来吃，若是想吃烤得老一点的，多放一下便是。

    不过靠出来的嫩牛rou块滋味也是相当不错，沈安对火候的把握那真是没的说，烤出来的嫩牛rou口感当真是嫩，也不会一口咬下去里面没有熟。

    要说最喜欢的，还是烤的鱼块。

    这种鱼，也不知道叫什么名字，江雨秋他们平常喊的时候就喊没有刺的鱼。

    不只是没有刺，口感也嫩，切成块腌制后端上去在暖锅里头煮一煮，味道也不错，口感好，卖的很快，哪怕白家每次都会加量，却还是不够他们吃的。

    这回能留下两条肥美的，也是不容易。

    沈安没有放重的香料，担心香料的味道掩盖了这鱼的鲜味，若是嫌味道淡了，可以蘸酱料吃，若是喜欢吃口味淡的，什么酱料都不放，就这么吃正好。

    这一顿吃得尽兴。

    江雨秋顺势就提起来去府城开个分号的事儿。

    “我琢磨着，府城每日都有不少人过来吃，能大老远跑过来的毕竟是少数，若是能在那边开一家分号，只卖暖锅和烤rou，咱们找个信得过的去那边，想来生意会不错的。”

    朱元想了想，“我瞧着行，只是咱们人不在那边，难免会有些疏漏，万一到时候方子泄露出去了……”

    沈安也考虑过这个问题，只说：“找个信得过的，想来会好一些。”

    可这挑挑拣拣的，谁信得过呢？

    江雨秋道：“如今有官府的契约约束着，若是想要将方子泄露出去，后果怕是不能承受的，只是有不少人眼馋咱们家的秘方，