第298章 (第2/3页)

给周毅看，“这里还有两家养生汤店，可以外送，因为很多人家都会提前订。”

    “知府家的老夫人去年过六十大寿，还点名要我们家办，从家常菜店、川菜馆和汤店抽了好些大厨和店员去，办得漂漂亮亮的。”

    “当时在西岭可是风头无两，还传到了中川和百洄，风评十分好，所以蒙家打算今年在百洄和南江等七个府城也开几家。”

    “一下开这么多？”

    周毅有点讶异。

    他记得目前只有西岭和中川的府县开设了“一家”的店铺，因为蒙家原本的米粮生意主要也是在这两个府城，在百洄南江等地人手和人脉都不多。

    所以他有点担心，“赚钱虽然要紧，但稳扎稳打比较好，同时展开这么多生意，蒙家顾得过来吗？”

    “而且每一个府城的风俗口味都有差异，要先调查，因地制宜，要找好厨师和服务员提前培训。”

    “还要跟当地的官员打好关系，这可不是件容易的事，再者强龙不压地头蛇，我们外来的分走了人家的蛋糕，很容易受到当地商贾的联合打压。”

    “这些蒙家也知道。”

    雷栗见他忧虑，笑了笑说，“去年蒙络就跟我说蒙家有这个意思，现在再提，应该是蒙家已经提前摸底过了。”

    “反正风险他们担，开成了咱就多几个府城的收益，开不成也没什么，在中川和西岭的赚的银子够吃喝不愁了。”

    “也是。”

    周毅点点头不再想这些了，蒙家在商场沉yin这么多年，肯定比他懂做生意。

    “蒙络是我们的朋友，你写信跟他提醒一下，让家里不要cao之过急，后面发展如何就是他们的事了。”

    “我知道。”

    雷栗微微颔首，鼻前闻到一股香甜如蜜的气味，就知