第339章 做一个独一无二的店 (第1/1页)

    后来周妤和贺红霞一直在聊天，看两个女人聊得那么开心，刘大勇就没好意思说徐美丽那件事情了，也和顾野聊了起来。

    “所以你们最后想请谁？要不我下午过去帮你说一嘴？”刘大勇吃完饭后舒坦极了。

    这猪脚饭是真的一绝，但是白切鸡和烧鸭也好吃，白灼菜心刚好解腻。

    刘大勇吃饱之后都舍不得停筷子，顾野就又给他要了一份，刘大勇这回是彻底吃撑了。

    顾野说：“朱小珍，不过那个陈阿丽我们打算叫来店里做事，我下午也得过去一趟的。”

    刘大勇笑了一声：“哟，你是两个都觉得可以了？”

    “我老婆决定的。”顾野淡淡道。

    刘大勇说：“也是，那我们下午一起去，也算是有个伴。”

    贺红霞听见刘大勇要过去，心里也知道是徐美丽这件事情他要过去知会一声，于是说：“我和你一起去吧，免得妈骂你。”

    刘大勇拒绝了，“我去就骂我一个，你去骂我们一双，还不如我自己去。”

    贺红霞噗嗤一声笑了，“我这不是也给你分担分担？”

    刘大勇也笑了，“还是我老婆疼我，不过你别去了，我妈她不会领你的情的。”

    贺红霞这才作罢。

    眼看着周妤也吃完了，刘大勇才好好因着徐美丽那件事情给周妤道了个歉，本来还要赔钱，被周妤给拒绝了。

    两个人也没推搡什么，刘大勇知道周妤是个说一不二的人，四个人聊了会儿天就起身准备走了。

    刘大勇和顾野准备先送贺红霞回去再去村里，周妤则先留在了店里。

    眼看着顾野他们走了，店里也没什么客人了，邓志高他们就围了上来，一个个都很关心的样子，只有蔡花腼腆地笑了一笑，继续坚守岗位。

    周妤向蔡花招了招手：“蔡姐，你也来，我们开个会！”

    之前悦悦满月的时候周妤也请了蔡花，因为蔡花比大家都大，所以周妤也跟着大家叫蔡花蔡姐。

    蔡花笑了笑，受宠若惊地过来了，张玉珍让蔡花坐到了自己的身边。

    因为蔡花是张玉珍后来叫来的，所以一直在店里比较小心翼翼的，后来和店里的人熟悉了还好，可是周妤她接触的少，于是又有点绷着了。

    周妤看出来了，她特地先夸了一把蔡花：“我们蔡姐真是收银的好料子，最近的账单做的那叫一个简洁易懂，我一下就算好了。”

    蔡花听了之后笑了笑，脸上的拘谨少了些。

    张玉珍假装吃醋道：“蔡姐算账还是我教的呢，你怎么不夸我？”

    周妤白了张玉珍一眼：“你那账做的，鬼画桃符一样，我每次找数字都一顿找！”

    大家听了都笑了起来。

    气氛轻松了，周妤就让陈圆圆把门给关上了，等大家都坐好，她才很严肃地说：“我准备把龙凤楼，接着开。”

    周妤这话一出来，大家都有点吓到了，周妤要龙凤楼的事情大家也一早就知道了，不过大家都没往那方面想。

    陈圆圆直接问：“小妤，就咱们几个，那能行吗？”

    “最主要是咱们都没有经营大酒楼的经验啊！”邓志高也跟着急了。

    周妤哭笑不得，“要是你们有经验还用得着来我这小店干活啊？”

    邓志高听了之后也觉得自己说胡话，笑了笑之后说：“那也说不定呢！”

    全场最淡定的只有张玉珍，她是一早就知道周妤的野心的，所以她提出了几个关键性的问题：“那咱们应该怎么开？我们的菜品数量并不足以开大酒楼，员工肯定是要招人的，菜品定价和经营模式呢？装修风格也沿袭吗？”

    这几个问题周妤之前就想过，不过张玉珍问出来的时候她的心里还是有点紧张感，她觉得张玉珍就像是班主任一样。

    周妤深吸一口气说：“我是这样想的，龙凤楼的经营模式肯定不适合咱们，龙凤楼之所以定价那么高也可以开那么好......”

    “一是因为龙凤楼开的时间长，大家都知道，很多人就信赖这样的老店，愿意为它买单；二是龙凤楼运气好，现在的餐饮店尤其是这样的酒楼还比较少，酒店反而比较多，所以大家的选择少；三是因为龙凤楼的地理位置好，身处商业中心，人流量本来就大。”

    说到这里周妤内心都不得不感叹一句，顾二伯那样小气吧啦的人能把店开得这么大挣这么多钱，还真是有这个命。

    大家都听得聚精会神，周妤继续说：“换了个新老板，他们就不一定买账了，我相信顾二伯也一定会把自己不开的消息传出去的，这样无疑就会流失很多老客户，咱们就算依葫芦画瓢，也很容易就被拿起来比较，这样对咱们的口碑不好。”

    说到这里她郑重了起来，“所以这个经营模式，咱们不仅要改，还要大改特改！咱们要做就做广市最独一无二，任何一个消费群体的需求都能满足的店！”