第五十二章：宜兰三星的葱香与太平洋c声 (第2/3页)

板上的油脂发出「哧啦」的欢快响声。

    老老板正熟练地包裹着刚采收的三星葱。与一般面摊的葱油饼不同，这里的「三星饼」将发酵好的软糯面团拉成薄皮，里面包入厚厚一整把切碎的新鲜三星葱花、少许猪油与黑胡椒，卷成厚实的螺旋圆饼，随後放入煎锅中用中小火慢煎。

    「哧啦——！」

    当面饼接触到热油的瞬间，大量的青葱水分被高温爆发出来，浓郁无比的葱香与面粉焦香瞬间弥漫了整个农舍庭院。老板将圆饼翻面，外皮逐渐呈现出诱人的金黄酥脆光泽。

    刚出锅的三星葱饼装在特制的防油纸袋里，guntang沉甸甸。

    敏宇接过葱饼，轻吹了吹，咬下了第一口。

    「喀嚓——！」

    外层极其酥脆，带有淡淡的猪油香与面香，随之而来的是内部爆发开来的清甜葱汁！鲜嫩多汁的三星葱在口中化开，葱白爆浆般的甘甜与黑胡椒的微辣完美交织，完全没有一丝辛辣刺鼻，反而有一种纯粹的自然甜美。

    「太神奇了！」敏宇忍不住连连赞叹，「这个葱的甜度太令人惊艳了！水分充足得像是在吃蔬菜本身，猪油的油脂香刚好把青葱的鲜甜完整包裹住。在韩国，我们的海鲜葱饼????用的是细小的小葱?，追求