第七章：九份老街的阿柑姨芋圆与山城夜s (第2/3页)

Q弹口感，是机械化生产永远无法复制的。」

    敏宇接过两碗刚煮好的综合芋圆。一碗是guntang的热汤，里面点缀着红豆与绿豆；另一碗则是铺满了碎冰的冰镇芋圆。

    两人拿着芋圆，走进店内最深处的观景窗前。窗外，深澳湾的夜色在一片汪洋中展开，远处渔船的点点灯火与山城的红灯笼遥相呼应，美得让人屏息。

    敏宇舀起一颗地瓜圆放入口中。

    「咬劲非常绝妙，」敏宇眼中闪过惊艳的光芒，「地瓜的自然甜香在咬下的瞬间释放出来，外层软糯，核心却保有极佳的弹性。冰镇後的芋圆口感更加紧实，而热汤里的芋圆则多了一份芋泥的绵密感。」

    「这就是台湾人常说的Q度，」辰熙微笑着看向窗外的海夜，「这种对口感咬劲的追求，贯穿了台湾从小吃到甜点的每一个细节。」

    敏宇吃着芋圆，看着窗外波光粼粼的海面，突然轻声开口：「首尔也是一座有很多山丘的城市。小时候，父亲常带我去南山俯瞰整个首尔的夜景。那时候我总觉得，城市越大、灯火越亮，人就越显得渺小。但今晚站在九份的山顶，看着这些红灯笼与海上的渔火，我却觉得这里有一种很实的温暖。」

    他转过头，看向身旁的辰熙。红灯笼的柔光落在辰熙的侧脸上，勾勒出她秀美的轮廓与清亮如夜星的双眼。