第八章：南机场夜市的麻油j与冬日暖意 (第2/3页)

炖。它的核心在於温补与去寒。」

    两人幸运地等到了两个靠内侧的位置。辰熙点了一碗招牌麻油鸡腿汤与一盘麻油面线。

    当硕大的鸡腿碗端上桌时，金黄色的油脂浮在汤面上，散发着诱人的光泽。

    敏宇舀起一汤匙麻油汤，先轻轻吹了吹，随後送入口中。

    入口的第一感是黑麻油特有的浓厚坚果香与醇厚感，紧接着是米酒挥发後留下的微甜与老姜带来的温和辛辣。汤汁顺着食道滑入胃里，一股热气顿时从腹部向全身蔓延开来，连脚趾都跟着暖和了起来。

    「太神奇了，」敏宇由衷赞叹，双眼放光，「这种温热感不是辣椒那种灼烧肌肤的辣，而是一种从身体内部散发出来的舒畅。鸡rou极其鲜嫩，完全吸饱了麻油与酒香。」

    辰熙拿起筷子，将沾满了麻油与蒜蓉的细面线拌匀，夹起一捧放到敏宇的碗里：「试试看面线，这是用传统手工日光晒乾的面线，吸汤力极强，入口即化。」

    敏宇嚐了一口面线，绵密的口感与麻油汤头完美结合，让他忍不住连连点头。

    「在韩国，我们冬天下雪的时候也会喝蔘鸡汤???，」敏宇看着眼前热气腾腾的汤碗，眼神变得温柔，「蔘鸡汤用的是高丽蔘、大枣与糯米，口感偏向清甜与高雅；而这碗麻油鸡，则有一种极其强烈、极其直接的