大宋市井人家 第14节 (第2/2页)

睛的白兔、吐着小粉舌头的狗崽。

    等进了第二道门便是日用百货，什么镀金的屏风、睡觉的凉席、弓箭、五颜六色的果脯，只有你想不到的，没有买不到的。

    走到佛殿跟前更是讶然，大殿走廊上都是小摊！

    还打着五颜六色招牌：“孟家道冠”、“赵文秀家笔”、“王道人蜜煎”，

    还有尼姑们围坐一圈，镇定自若卖珠翠头面、首饰帽子。

    与其说是在寺庙周围做买卖，不如说整个寺庙除了大殿都是买卖场。

    她娘给没见过世面的女儿指点：“门后还有摊贩呢，那里是卖书的，各路罢免官员家里抄没的土物香药都能买到，你若是想淘换各地的物产，去那里肯定能买到。”

    叶盏瞠目结舌，随手抓住了路过一名小沙弥问话：“这位小师父，这寺里……怎么这么多卖东西的人？”

    “不怕扰了菩萨们清静吗？”

    小沙弥笑眯眯，看了一眼六角窗棂内低眉慈目的菩萨神像：“菩萨看着百姓安乐，高兴还来不及呢。”

    一扭头他就不见，留下叶盏若有所思。

    “既然来了，我们先去上香吧。”宓凤娘拍拍衣袖里鼓囊囊的愿望清单，她从昨天就开始忙碌此事，怕自己忘了还特意央求赵小七给写了下来。

    将担子暂放到寺庙门口，一家人轮流去上香。

    宓凤娘所求甚多：“感谢佛祖保佑我家女儿平安归来，还请您多担待些，保佑他爹腰腿利索，保佑金哥少喝酒，保佑银哥儿救火时不出意外，保佑玉姐儿遇上的客人都是好脾性，保佑盏姐生意兴隆，保佑小女儿驱邪时莫被鬼上身……”

    絮絮叨叨了半天还没许完愿。

    叶璃无论如何都不进正殿：“我是跟了师父拜了萨满之神的，哪里能乱了信仰？”

    被宓凤娘扯着耳朵进了殿逼她下跪请罪：“菩萨莫怪小女口出无状。多有冒犯，还请您老人家继续保佑她莫被鬼上身。”

    叶璃委屈巴巴：……

    檀香袅袅，佛音庄严，淡色的烟雾笼罩佛像高高在上，下面跪拜的汴京百姓虔诚叩首，寺里的钟声沉声响起，整座大殿都意气安详。

    长公主仪仗还未到来，叶家人拜完后也不干等。

    不便在佛祖跟前卖荤腥，叶盏将摊摆到了大相国寺外头一圈。

    玉姐儿从昨夜就盯着那卤好的猪肘了，因此踊跃表示要帮叶盏摆摊，银哥儿是个老好人，自然要看护meimei们周全。

    叶大富背着自己一床单就能卷起的“古玩”摊去大相国寺内的二门出售，见女儿眉头微蹙，立刻保证“绝对不按古董价格卖，都按寻常器物卖。”

    金哥儿早去回廊处看首饰头面了。

    宓凤娘怕叶璃又去小摊买干蜘蛛蝙蝠爪，索性抓住了她一起去看五百罗汉并舍利。

    今日长公主做了斋供，打开了资圣门，取出佛殿内的金铜铸造的五百尊罗汉并佛牙等物供奉。

    两侧琉璃塔在阳光照射下熠熠生辉，五百罗汉全身镀金更是金光灿灿，惹得信众们更加虔诚祈祷。

    叶盏收拾停当食摊，便添柴加火，加热浸泡好的卤汤。

    玉姐儿翘首打量周围的竞争对手，有点担心：“我看市面上旁家食肆都好多浇头，早知道我们就多备些浇头了。”

    “不必，一来我们小本经营买不起那许多材料，二来如今天热浇头多了不好打理容易坏，反而坏了口碑，只几种美食做到极致便能给食客留下印象。”叶盏胸有成竹。

    玉姐儿将信将疑，不过想到叶盏的本事，便也稍安勿躁。

    卤汤渐热，酱色汤面“咕嘟咕嘟”冒起了小泡泡，浓郁的rou香随风飘散。

    过往行人吸吸鼻子"好香啊！"，不用招呼自然而然驻足食摊前：“老板，卖什么的？”

    “您看看，有汤面有炒面，可搭配鱼排臊子浇头、素什锦、红烧rou、卤肘子四种浇头，小菜有腌酸菜、芥辣瓜不要钱随便吃，您若是想单买，我们这里卤好的肘子、鸡杂、鸭货随便您挑，都是物美价廉童叟无欺！”

    不愧是提篮叫卖的玉姐儿，几句话就将菜单介绍得清清楚楚，平日里都说她脾气暴躁，可这利落干脆劲儿叶家无人能及。

    客人果然心动，有位刺青大汉开口：“我要锅里冒着香气的，做汤面吧。”

    “那是卤货，给您一个卤肘子浇头。”叶盏利落应了下来，问清楚他忌口后便在大锅里煮面。

    玉姐儿则招呼客人先坐在旁边的小凳上，给他倒了茶水等候。同时热情招呼路过的行人：“素面五文钱！rou面七文钱！鱼面八文！卤肘子面九文！快来尝尝啊！”

    “炒面！炒面！满汴京城独一份的炒面！”

    她果然很懂卖点，又是低价又是特色，吸引得客人一拨拨过来。

    好在大锅可以同时煮好多，汤面的浇头又是固定的，叶盏煮好面后舀了一勺卤汤增香，又用铁钩从卤锅里勾出了一个大肘子。

    肘子出水，红亮的卤汤被带起来，激发起更浓郁的香气，周围的人都凑了过来。

    叶盏麻利将肘子扔到了案板上，“啪”一声，肘子外层的rou皮颤巍巍颤了几颤，稳稳当当在案板上躺着，一看就软滑富有弹性，惹得路人们咽了好几下口水。

    叶盏拿起菜刀切了个缺口，随口轻轻一扯，那肘子rou就从骨头上分离下来，一看就炖得时间极久，都软烂了。

    她把肘子rou甩平顺开切，手起刀落，几下功夫就切成了整齐的一块一块。